Merci Claudine pour ce porte bonheur, gros bisous. 

Ce matin j'ai promis à Nadine ma collègue de mettre les recettes des petits cakes salés que j'ai fait pour mon pot d'adieu, alors voilà :

Comme j'ai plusieurs formes en moules souples, j'en ai profité

CAKE AUX OLIVES ET LARDONS

Ingrédients :

100 g d'olives vertes dénoyautées

100 g de lard fumé ou de dés de jambon

75 g de noisettes, ou amandes

150 g de farine

2 oeufs

1 dl de lait

1 dl d'huile

3/4 càc sel

2 càc de sucre

1.5 càc de levure chimique

poivre

Battre les oeufs avec le sel, le sucre, le poivre, le lait, et l'huile . Ajouter la farine et levure mélangée, puis les olives, le lard et les noisettes.

Si vous faites un grand cake, cuire 40 mn Th 5

pour les petits moules cuire de 20 à 30 mn, Th 5

CAKE POUR APPERITIF    2ème recette :

Ingrédients :

250g de farine

4 oeufs

2 càs d'huile

1 yaourt nature

1 càs de vin blanc

250 g de jambon fumé ou de lard paysan

150 g de gruyère

1 pqt levure chimique

poivre

Mélanger tous les ingrédients liquide, puis ajouter la farine et la levure

ajouter le jambon puis le gruyère.

Pour un grand cake cuire 45 mn Th 6

pour des petits 25 à 30 mn Th 6

CAKE AUX OLIVES   3ème recette :

Ingrédients :

250g de farine

4 oeufs

15 cl d'huile

30 cl de vin blanc

200 g d'olives vertes

1 grosse tranche de jambon

150 g de gruyère

1 pqt de levure chimique

poivre

Mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs, l'huile, le vin, les olives farinées le jambon et le gruyère

Pour un grand cake cuire 45 mn Th 5

pour les petits 25 à 30 mn Th 5

Ingrédients :

350 g de farine,

1 càc de sel

1 sachet levure de boulanger

1 oeuf + 5 jaunes

75 g de beurre

1/4 de l de lait

100 g de lard fumé coupé en dés

noix

Faire la pête et la laisser lever 50 mn

Faire revenir les lardons et les ajouter à la pâte

Garnir le moule de noix, répartir la pâte et laisser lever encore 50 mn

Cuire Th 5 pendant 55 mn.