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  • Filet de Pangas aux tomates (31/08/2006 publié dans : Poisson )
      Ingrédients : 2 filets de Pangas, 8 tomates, 1 oignon rouge, 3 gros champigons de Paris, 8 pommes de terre, 20 feuilles de basilic, huile d'olive, beurre, poivre du moulin, Knorr secret d'arôme ...
  • Jeudi 31 août 06 (31/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    31 août : Alphand, Arélius, Aricie, Arik, Aristide, Baruch, Gabrielle, Tonas, Raymond, Aidan, Albertin, Ebrégésile, Quenburge, Paulin. Temps trop beau en août, annonce hiver en courroux. ...
  • Tarte aux quetsches (30/08/2006 publié dans : Pâtisseries sucrées )
     Pour la pâte brisée : Toujours la recette de Dominique du village, elle est si bonne, que je ne voudrais plus en changer. 350  g de farine 3/4 càc de sel 125 g de beurre 1 1/2 dl d'eau 1 trait de ...
  • Mercredi 30 août 06 (30/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    30 août : Fiacre, Fantin, Fantine, Juvénal, Pammaque, Philonide, Gaudence. A la Saint Fiacre , soleil ardent pour 8 jours encore du beau temps. De la pluie en août , n'en faut pas du tout. Au mois ...
  • Baguettes campagne (29/08/2006 publié dans : Pains et Brioches )
    Merci Ptitelili pour tous tes conseils, sans toi , je crois bien que je n'aurai pas refait de baguettes.     L'autre jour j'avais demandé des conseils à Ptitelili pour faire des baguettes, elle ...
  • Mardi 29 août 06 (29/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    29 août : Sabine, Méric, Méril, Merry, Pammaque, Sabina, Sabrina, Saby, Crispin, Adelphe, Euthyme, Médéric. Quand août est pluvieux, septembre est radieux. Pluie à la Sainte Sabine, est grâce ...
  • Croque, façon Mamou !!! (28/08/2006 publié dans : Tourtes et quiches, tartes salées )
      Ingrédients : 1 paquet de pain de mie en tranche (exceptionnel, sinon je le   fais, mais j'étais très fatiguée) , 5 tranches de jambon blanc, 2 oignons nouveaux, 2 champignons de Paris, 2 ...
  • Lundi 28 août 06 (28/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    28 août : Augustin, Adelinda, Almira, Aoustin, Augustina, Augustine, Austen, Austin, Elmer, Elouan, Hermès, Linda, Vivien, Edmond, Adelinde. A la Saint Augustin, le soleil a grillé le serpolet et ...
  • Pain aux pommes et noix (27/08/2006 publié dans : Pains et Brioches )
    Comme le pain de l'autre jour nous a bien plu j'ai continué dans la même série toujours tiré du livre : Pour le plaisir de recevoir, Machine à pain, 100 recettes.     Ingrédients : 150 ml d'eau, ...
  • Dimanche 27 août 06 (27/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    27 août : Monique, Eubert, Mona, Monica, Monie, Moune, Euthalie, Malrub. A la Sainte Monique, te plains pas si le soleil te pique.       Pas beaucoup de Saints , ni de dictons aujourd'hui !!! ...
  • Les fondations (26/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    J'ai été faire un petit tour au chantier côté allemand, les travaux avancent. Les fondations du derniers piliers sont en cours                   Côté francais , les photos sont impossible, car on ...
  • Samedi 26 août 06 (26/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    26 août : Natacha, Amadour, Edern, Ederna, Elluin, Elwin, Hellouin, Privat, Césaire, Herluin, Jeanne - Elisabeth, Tarcisius, Zéphyrin, Victorien. A la Saint Césaire, La dernière forte chaleur en ...
  • Vendredi 25 août 06 (25/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    25 août : Louis, Chlodwig, Clovis, Ebba, Ebbane , Genès, Genest, Geniès, Marcien, Yrieix, Gurloès, Probace. A la Saint Louis , le foin non rentré est à moitié gâché. Beau temps de Saint Louis , ...
  • Spaghetti alla Verdura ed alle Gambere (25/08/2006 publié dans : Pâtes, riz, pommes de terre )
    Comme les vacances, le soleil et l'Italie nous manquent, je me suis mise à la cuisine Italienne.     Ingrédients : 250 g de spaghetti Barilla (longs), 3 oignons nouveaux, 2 carottes, 3 gros ...
  • Melon Nordique (24/08/2006 publié dans : Salades )
        Ingrédients : 1 gros melon charentais, 1 petit verre de Porto, 1 mini salade romaine, 1 citron jaune, 1 filet de truite fumée, 4 tranches de saumon fumé, 1 oignon rouge, 18 câpres, 10 queues ...
  • Jeudi 24 août 06 (24/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    24 août : Barthélémy, Adon, Adonis, Adonise, Aryan, Arganthaël, Athanaël, Barthélémy, Bartholomé, Dodon,  Emilie, Nathanaël, Ouen, Rigomer, Ténestine. A la Saint Barthélémy, la perche au noyer , ...
  • Tarte au thon (23/08/2006 publié dans : Tourtes et quiches, tartes salées )
    Pour faire ma tarte, je me suis inspirée de la recette de "Madame Loïc"   Ingrédients : 1 boule de pâte brisée 4 càc de moutarde 1 boite de thon au naturel 4 tomates 2 oignons nouveaux ...
  • Mercredi 23 août 06 (23/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    23 août : Rose , Marie Rose , Exupérantia , Gildard , Hilarin , Osée, Romie, Romy, Rosa, Rosala, Roseline, Zachée, Sidoine Apollinaire, Claude, Néon, Asceline, Richilde , Théonille. A la sainte ...
  • Pain à l'abricot (22/08/2006 publié dans : Pains et Brioches )
    Pour changer un peu des derniers pains, j'en ai fait un avec que de la farine blanche je le fais rarement car je trouve que ce n'est pas assez nourrissant pour les sandwichs de zhom' Recette tirée ...
  • Mardi 22 août 06 (22/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    22 août : Fabrice, Castule, Cartulla, Fabricia, Fabricien, Oven, Ovin, Symphorien, Néophyte, Sigefroy, Sigfrid. Beaucoup de belettes blanches pour Saint Symphorien disent que l'hiver est en ...
  • Aiguillettes de poulet au Riesling (21/08/2006 publié dans : Viande )
    Ingrédients : 6 escalopes de poulet, 4 gros champignons de Paris, 4 grosses échalotes, 30 cl de Riesling, 20 cl d'eau, 2 càc de fond de veau, 2 càc de fond de volaille, 20 cl de crème fraîche, 1 ...
  • Lundi 21 août 06 (21/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    21 août : Christophe, Ahmed, Albéric, Aubrey, Aubry, Christer, Christo, Christobal, Grâce, Hombeline, Léovigild, Noémie, Privat, Quadratus, Zaïda, Zoraïda, Paterne, Pie X. Pluie violente à Saint ...
  • Présentation à l'unité / 2 (20/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    J'ai encore travaillé quelques heures, et voici ...                                                          
  • Dimanche 20 août 06 (20/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    20 août : Bernard, Barnard, Bernarde, Bernardy, Bernez, Amadour, Gobert, Philibert, Samuel, Hadouin. Saint Bernard, fait mûrir les grains en retard. Pluie de Saint Bernard, fait déborder la mare. ...
  • Pain à la Pomme de terre (19/08/2006 publié dans : Pains et Brioches )
    Recette donnée par Dominique au Village. Ingrédients : 250 g de farine blanche 250 g de farine complète 200 g de pommes de terre crues râpées 1 bonne càc de levure 1.5 càc de sel 1 bonne pincée de ...
  • Samedi 19 août 06 (19/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    19 août : Jean Eudes, Calmin, Calmine, Ezéquiel, Marien, Gwennin, Ninenn, Donat, Alexandre, Elaphe, Magnus. Les nuits d'août trompent les sages et les fous. Août tarit les fonts, ou emporte les ...
  • Présentation à l'unité (18/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    Pour changer un peu du chantier et des voitures, je me suis remise aux photos des flacons de parfum je vais vous les mettre à l'unitié, avec légendes.                                               ...
  • Vendredi 18 août 06 (18/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    18 août : Hélène, Aileen, Alégria, Aléna, Chéron, Elaine, Elayne, Elena, Agapit, Laetitia, Liesse, Flore, Raynaud, Rustique. Vigneron qui prie Sainte Hélène, ne perd pas sa peine. A la Sainte ...
  • Toujours au boulot ... (17/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    Comme promis, je suis retournée au chantier. Voilà ce que j'ai rapporté cette fois ci. Côté allemand cela avance super bien, côté français on ne voit pas bien, donc pas de photos, par contre, en ...
  • Jeudi 17 août 06 (17/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    17 août : Hyacinthe, Carlomane, Cinthia, Hacinthia, Jacinthe, Jacinto, Libérat, Jéron, Mamas, Relinde. Soleil rouge en août, c'est de la pluie partout. Quand août est bon, abondance à la maison. ...
  • Lasagnes (16/08/2006 publié dans : Pâtes, riz, pommes de terre )
     Ingrédients : Pour la sauce à la viande : 1 kg de viande hachée, pur boeuf, 1 l de sauce tomates, 2 oignons, 3 gousses d'aïl, 1 carotte, sel, poivre, huile d'olive, épices italiennes (origan, ...
  • Mercredi 16 août 06 (16/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    16 août : Aël, Armaël, Armaëlle, Armet, Armel, Arméla, Armella, Arnold, Etienne de Hongrie, Roch, Ambroise, Arsace, Harmel, Arnelle, Diomède,Fraimbault d'Auvergne.   A la Saint Roch, grande ...
  • Enfin, le bâteau ... - 4 - (15/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    et enfin les dernières .... mais ne vous en faites pas, je suis déjà repartie au chantier !!!!                                             J'espère que vous aurez eu autant de plaisir que moi .... ...
  • Croustades vénitiennes (15/08/2006 publié dans : Tourtes et quiches, tartes salées )
    Recette trouvée dans un des nombreux magazines feuilletés lors d'une de mes chimios, je ne pourrais donc pas vous dire exactement lequel, vu le nombre impressionnant qui est passé dans mes mains ...
  • Mardi 15 août 06 (15/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    15 août : Alypius, Assunta, Tarcisius, Arnoul, Muriel, Alfred, Alype, Assumpta, Madona , Macha.  Assomption de la Vierge Marie. Le 15 août , le coucou perd son chant, c'est la caille qui le ...
  • Pain aux amandes (14/08/2006 publié dans : Pains et Brioches )
    Recette du livre : 100 recettes croustillantes de pain de Paul Hollywood chez Octopus Ingrédients : 500 g de farine T 55, 1 càs de sel, 60 g de sucre, 40 g de beurre ramolli, 80 g d'amandes en ...
  • Enfin , le bâteau ...- 3 - (14/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    Encore une série, pour le plaisir ...  je vous avouerais que cette série est ma préférée, c'est tellement magique quand une partie de l'arche se promène juste au dessus de votre tête !!!           ...
  • Lundi 14 août 06 (14/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    14 août : Evrard, Athanasie, Kolbe, Maximilien, Ursice, Riowen. Temps trop beau en août, annonce hiver en courroux. Qui dort en août, dort à son coût. Mois d'août n'a jamais passé, sans que raisin ...
  • Enfin, le bâteau ... - 2- (13/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    Voici la suite des photos ....                                                   à Demain , pour la suite ...... bye, bye, bisous
  • Dimanche 13 août 06 (13/08/2006 publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!! )
    13 août : Hippolyte, Cassien, Radegonde, Vitalina, Hariulf, Wigbert, Concordia, Ragenfrède. A la Sainte Radegonde, quand l'eau abonde, la misère est dans le monde.   S'il pleut à Sainte Radegonde, ...
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