Merci Claudine pour ce porte bonheur, gros bisous. 

Petit diner en toute simplicité ....

Ingrédients :

1 boule de pâte à pain (pâte à pizza)

1 bocal d'ananas en tranche

2 grosses tranches de jambon blanc,

1 pot de crème fraiche,

1 pot de fromage blanc,

poivre et chili du moulin.

Etaler la pâte au rouleau sur un plan de travail bien fariné,

découper selon la forme voulu (diner en amoureux = petits coeurs)

Couper l'ananas et le jambon en petits dés,

poivrer l'ananas, et le poser avec le jambon sur chaque fond.

Mélanger la crème et le fromage blanc et mettre une cuillère par toast

finir par le chili moulu et mettre au four 200° pendant 15 mn

La pâte à pizza se congèle très bien, la sortir la veille et la mettre au réfrigérateur toute la nuit, ne pas oublier de la sortir 1 heure avant de l'utiliser.

 Petit rappel pour la pâte à pizza :

Pâte à pizza à la bière :

1 kg de farine,

40 g de levure de boulanger

20 g de sel

30 cl de bière

20 cl d'eau

1 oeuf

1 pincée de sucre

Faire la pâte au robot si on veux, et la laisser monter au frais...

cette quantité est suffisante pour 4 fois.

31 juillet :

Calimer, Germain d'Auxerre, Ignace de Loyola, Jean Colombini, Jean l'Exarque, Justin de Jacobis, Léopold Mandic, Néot.

Au jour de Saint Ignace, moissonne quelque temps qu'il fasse .

Chaleur du jour de Saint Germain, met à tous le pain dans la main.

A juillet orageux, hiver rigoureux.

Petit apercu de mes tomates qui poussent sur le balcon, je suis contente , elles sont plutôt belles.

Hier j'ai passé un super dimanche, j'ai eu Jacotte et Rhyss au téléphone,

ainsi que ma fille, qui m'a également donné des nouvelles de son frère.

Ce week end, nous nous sommes amusés à faire "un tour du monde gastronomique", c'était plutôt sympa comme idée.

Vous en avez déjà vu une partie, je vais encore vous mettre les toasts Hawaï.

Bonne journée à tous et à toutes, je file au chantier