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Lundi 5 février 2007

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Cela faisait très longtemps que j'étais tentée par un pain aux canneberges,

hélas c'est très difficile d'en trouver par chez nous,

et un aller retour Québec ou autre endroit en Amérique me paraissait un peu loin pour juste la confection d'un pain.....

Heureusement qu'au moment des fêtes il y a des produits exceptionnels dans nos magasins.

J'en ai donc profité, mais je n'avais pas de recette sous la main,

et zhom' était un peu réticent.... pourtant une fois goûté, il a adoré.

 

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Ingrédients :

265 ml de lait,

200 g de farine pour pain au lait de Francine,

200 g de farine multi céréales de Francine,

1 sachet de levure de Francine,

1 càc de sel,

1 càc de sucre,

1 càc d'huile de noix,

60 g de canneberges,

2 poignées de graines de courges.

 

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Mettre les ingrédients dans votre Map (Machine à pain)

en respectant les consignes du constructeur,

Pour ma Kenwood, BM 200, je commence par les liquides,

puis la farine, la levure bien au milieu,

le sel dans un coin, le sucre dans un autre, et l'huile dans un troisième.

Toujours faire attention que le sel ne touche pas la levure.

Programme 3 : gros pain ( 900 g ) blanc bien cuit

durée du programme 3 h 10.

 

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Une tranche juste pour vous,

Bon appétit !!!!!!!!!

par Mamouzette publié dans : Pains et Brioches
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Lundi 5 février 2007
 

Jour Par Jour ... Le 5 février

        

789
5 février

Idriss Ier fonde le Maroc


L'imam, chef de la tribu berbère des Awraba, se fait reconnaître comme roi par les Berbères et rejette l'autorité du calife de Bagdad. Il prend le nom d'Idrîss Ier et fonde la ville de Fès. Idrîss Ier se proclame comme étant un descendant direct d'Ali, neveu et gendre du prophète Mahomet. Il sera le premier de la dynastie des Idrissides à l'Ouest du Maghreb. Idrîss Ier mourra assassiné après trois ans de règne laissant la place à son jeune fils Idrîss II.

   
1679
5 février

Paix de Nimègue


La signature du traité de paix de Nimègue aux Pays-Bas marque la fin de la guerre de Hollande qui oppose la France aux Provinces-Unies et à l'Espagne depuis 1672. Louis XIV obtient de l'Espagne le sud des Pays-Bas, Cambrai, Valenciennes et Maubeuge ainsi que la Franche-Comté. Le roi de Germanie Léopold Ier reçoit, lui, Philippsburg en échange de Fribourg.
   
1782
5 février

L'Espagne s'empare de Minorque


Les Espagnols, avec l'aide des Français, prennent Minorque aux Anglais. L'Angleterre occupait l'île des Baléares depuis 1763. Elle l'envahira à nouveau en 1799 jusqu'à ce qu'elle en soit définitivement chassée en 1802.
   
1921
The Kid : premier long métrage de Chaplin
5 février

The Kid : premier long métrage de Chaplin


The Kid, avec le jeune acteur Jackie Coogan, est projeté pour la première fois aux Etats-Unis. Le film est produit par la société de production de Charlie Spencer Chaplin et de ses amis acteurs Douglas Fairbanks et Mary Pickford, la United Artists Corporation. En France, le film sortira sous le nom de "Le gosse".

   
1969
5 février

Arafat chef de l'OLP


Le Conseil national Palestinien réuni au Caire élit Yasser Arafat président du Comité exécutif de l'OLP (Organisation de Libération de la Palestine). Arafat avait fondé au Koweit en 1959 le Fatah, un mouvement nationaliste palestinien qui coordonne l'action contre Israël. Mais la branche le plus à gauche du mouvement palestinien, le Front de Libération de la Palestine (FPLP) refuse de voir en Arafat un leader, ce qui provoquera une scission du groupe à partir de 1983. En 1988, le Conseil national proclamera l'existence d'un État palestinien et nommera en 1989 Yasser Arafat chef de cet État.
 

   
1995
5 février

Jospin candidat du PS pour les Présidentielles


C’est finalement un ancien ministre discret depuis la défaite aux législatives de 1993 qui est désigné par le Parti socialiste pour les Présidentielles : Lionel Jospin. Celui-ci vient combler le vide créé par le désistement de Jacques Delors. Mais il est donné perdant par les observateurs avant même le début de la campagne. Pourtant, il créera la surprise en arrivant en tête du premier tour et en obtenant un score de 47,4% au second tour.

   
2000
5 février

Premier match de l'Italie dans le Tournoi des Six Nations


L’Italie joue son premier match dans ce qu’il faut désormais appeler le Tournoi des Six Nations à Rome contre l’Ecosse. Contrairement à la France en 1910, "cuillère de bois" après avoir perdu tous ces matchs, l’Italie débute par une victoire. Malheureusement, cette victoire ne l’empêchera pas de finir en queue de peloton et il faudra attendre 2003 pour voir un nouveau succès de l’Italie dans cette compétition.

 

 

5 février :

Avit de Vienne, Agathe.

Pour la sainte Agathe, chante l'alouette.

Eau qui court à la sainte Agathe, mettra du beurre dans la baratte.

Sainte Agathe emplit les rivières,lait coulera dans les chaumières.

Si tu sèmes tes poireaux à la Sainte Agathe, pour un brin tu en auras quatre.

Si pour la Sainte Agathe il pleut, le maîs croit au mieux.

 

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Super, méga extra dimanche.

Journée de pur bonheur !!!!

dommage que cela passe si vite.

Le repas était extra, tout c'est super bien passé,

j'avais de l'aide, mon filleul est génial, il a assuré tout le service, comme un grand chef.

Merci Jonathan, grâce à toi j'ai aussi pu profiter du repas,

et surtout être à table avec tout le monde.

Je vous mettrais toutes les explications au courant de la semaine,

je peux déjà vous dire que c'était extra, que tout le monde a apprécié,

de l'apéro au dessert.

Nous n'avons pas vu le temps passer,

le soir j'avais le coeur gros de devoir nous séparer.

voici le menu que nous avions

en entrée :

salade folle ( salade mêlée, foie gras de canard, magret de canrd fumés)
pain pain au lait maison, Tokay Pinot Gris

plat :

cuisses de lièvre , nouilles, Gigondas

dessert :

chaud, froid, et noir et blanc


tranche de glace Norvégienne,
mini kouglopf choco pain d'épices, d'un côté couvert de chocolat noir, de l'autre de sucre glace
coulis aux 3 fruits rouges, (cerise, fraises, framboises)
tranches de pommes et de poires caramélisées, servies chaudes

Muscat Italien



Café .

Au dessert je n'ai mangé que les tranches de pommes et de poires.

Ce matin Cruella, m'annonce + 400 g, mais bon ce n'est pas bien grave, je pense qu'avec un petit effort aujourd'hui et du vélo, cela sera vite prti.

Zhom' m'a aidé à faire la vaisselle.

J'ai eu mon amie Blanche au téléphone,

presque une heure, hélas la batterie de mon portable nous a cloué le bec !!!!!!

Mais c'était super de pouvoir papoter un peu ensemble, malgré ma voix de crapaud.

Bonne journée, bisous.


 

par Mamouzette publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!!
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