Frimousse et Mamouzette

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Dimanche 7 octobre 2007 7 07 /10 /2007 21:34

Lundi 8 octobre 2007

L'Internaute > Jour Par Jour ... Le 8 octobre

451	8 octobre Réunion du concile de Chalcédoine L’empereur d’Orient Marcien convoque un concile œcuménique dans le but de mettre fin aux convictions monophysites. Plusieurs centaines d’évêques condamnent alors cette doctrine prônée par Eutychès et qui nie la nature humaine du Christ. Au terme des discussions, la double nature du Christ, à la fois humaine et divine, est affirmée. Les deux sont totalement indissociables de son Être. Parmi les nombreux canons adoptés, l’un deux, qui consacre l’égalité patriarcale entre l’évêque de Constantinople et le pape de Rome, sera refusé par le pape Léon le Grand.

1799	8 octobre Bonaparte rentre d'Egypte Quatre frégates (la "Muiron", la "Carrère", "l'Alerte" et "l'Indépendant") mouillent devant Fréjus : à leur bord, le général Bonaparte de retour d'Egypte avec les généraux Duroc, Lannes, Marmont, Murat et Berthier. Les quatre bateaux avaient quitté Alexandrie le 22 août et fait un long détour pour éviter les navires britanniques. Les difficultés que rencontre le Directoire et l'enlisement des armées françaises en Egypte ont poussé l'ambitieux général à précipiter son retour en France.

1813	8 octobre Les Anglais s'emparent de l'Aquitaine Le général anglais Wellington envahit Bayonne et le sud de la France après avoir franchi les Pyrénées. Les troupes anglaises sont accueillies en libérateurs dans tout le Sud-ouest. Wellington fera une entrée triomphale dans Toulouse au mois d'avril. Depuis le mois de janvier 1812, il menait sa troisième offensive en Espagne pour chasser du trône le roi Joseph, frère de Napoléon et repousser les troupes françaises au-delà des Pyrénées.

1822	8 octobre Le Galunggung se réveille à Java Situé sur l’île de Java, en Indonésie, le Galunggung entre en éruption et libère ses nuées ardentes, sa lave et ses coulées de boue. La catastrophe cause la mort de plus de 4000 habitants et se reproduira en 1982. Cette fois, les cendres s’étaleront sur près de 90 km et contraindront des dizaines de milliers de personnes à évacuer les lieux.

1895	8 octobre Assassinat de l'impératrice de Corée L'ambassadeur du Japon fait assassiner la reine Minbi, impératrice Min de la Corée. Le Japon et la Chine se disputent alors le contrôle du pays qui sera finalement annexé par l'empire japonais en 1910.

1955	8 octobre Une manifestation communiste dégénère à Rouen Les communistes français s'opposent à l'envoi de militaires du contingent en Algérie. La manifestation tourne à la bataille rangée contre les forces de l'ordre. Après Lyon en septembre, Rouen est la deuxième ville à s'insurger contre le départ d'appelés en Algérie française.

1970	8 octobre Alexandre Soljenitsyne "nobelisé" L'écrivain et ancien dissident soviétique reçoit le prix Nobel de littérature. Le régime communiste de Moscou, dirigé par Léonid Brejnev, refuse de lui fournir un visa et Soljenitsyne ne pourra aller chercher son Nobel. Condamné en 1945 à huit ans de goulag pour avoir critiqué Staline, l'écrivain a connu le succès international en 1962 avec "Une journée d'Ivan Denissovitch" où il fait une description crue des camps de concentration staliniens.

1976	8 octobre Sortie de Marathon Man Sortie de Marathon Man, où Dustin Hoffman joue le rôle principal. Sa prestation habitée est couronnée d'un Oscar du meilleur acteur l'année suivante. Amusant lorsqu'on sait qu'il n'aurait jamais du jouer dans le film. Le réalisateur voulait Al Pacino.

1982	8 octobre Solidarnosc est interdit en Pologne Le parlement polonais interdit le syndicat indépendant présidé par Lech Walesa, constitué à l'occasion de l'occupation des chantiers navals de Gdansk en 1980. Immédiatement éclatent partout en Pologne de violentes manifestations visant le régime communiste. "Solidarité" continuera d'exister dans la clandestinité. Il sera de nouveau autorisé en 1989.

2005	8 octobre Séisme à la frontière de l'Inde et du Pakistan La région du Cachemire est secouée par un séisme d’une magnitude de 7,6 à 7,8 sur l’échelle de Richter. La zone, à la frontière de l’Inde et du Pakistan, est montagneuse et il est alors difficile pour les secours d’y accéder. Certains villages devront d’ailleurs attendre plusieurs jours avant de recevoir une aide extérieure. Le bilan s’amplifiera quotidiennement pour atteindre les 75 000 morts tandis que, malgré les aides débloquées, la communauté internationale sera vivement critiquée pour son absence de réactivité. Très rude dans la région, l’hiver est alors perçu comme une terrible menace pour les populations dont les habitations ont été détruites. Mais cet événement verra aussi une coopération historique entre l’Inde et le Pakistan, en guerre dans cette région depuis plus de cinquante ans.

Anne et Guy pour ce magnifique week end.

L’image me fait penser aux petites lucioles d’hier soir, c’était vraiment trop mignon.

Tout a été parfait, et quelle bonne ambiance.

Je me sens toujours plus légère quand je rentre de chez vous.

Du coup, le bouchon sur l’autoroute, je ne me suis même pas énervée, j’ai cherché les petites routes, même si cela a doublé le temps du trajet.

C’était vraiment sympa, il a juste fallu que je révise ma géographie, pour ne pas partir dans le mauvais sens.

Nous avons traversé des villages que cela faisait bien longtemps qu’on ne voyait plus que le nom sur le panneau de l’autoroute.

Heureusement j’ai un bon sens de l’orientation, Doris nous sommes passé pas loin de chez vous, car j’ai fini sur le Florival.

J’ai donc pensé à vous très très fort.

Les travaux sur l’autoroute quelle galère, entre Colmar et Saint Louis, bonjour les dégâts, ce week end nous étions servis.

Pour une fois qu’on bouge !!!!!!!!

Petite soirée calme, pas faim du tout, faut dire que nous avions une raclette hier soir, et ce midi une choucroute, sans compter tout les reste !!!!!!!!

Je vais aller me coucher pour digérer un peu !!!!!!!

Je vous souhaite une très belle nuit, la tête dans les étoiles, les magnifiques étoiles que nous avons regardé hier soir, trop beau le ciel, un bon lundi, bisous.

Par Mamouzette - Publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!!
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Dimanche 7 octobre 2007 7 07 /10 /2007 11:25

Escalopes de champignons au beurre d'escargot

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Champignons de Paris	4 géants
Beurre d’escargot	1 petit morceau par tranche
Margarine	1 tranche
Sel, poivre du moulin	A volonté
Baguette	6 tranches par personne

Couper deux belles escalopes sur le haut de chaque chapeau,

Garder les pieds et la dernière tranche pour mettre dans une sauce,

Si vous n’en avez pas besoin de suite, vous pouvez congeler.

Faire fondre la margarine, la saler et la poivrer généreusement, ajouter les escalopes de champignons et les faire dorer à feu vif.

Quand les deux côtés sont bien cuits, poser dessus le beurre d’escargot, laisser fondre, puis servir très chaud avec des tranches de pain.

Le beurre d’escargot peut être fait maison, ou acheté surgelé ou frais.

Si vous voulez le préparer vous-même :

100 g de beurre, 4 grosses gousses d’aïl, 1 échalote, ½ bouquet de persil, sel et poivre du moulin.

Hacher très finement l’aïl, l’échalote et le persil, incorporer au beurre ramolli, saler et poivrer, mettre dans du film alimentaire en forme de saucisse.

Laisser prendre au réfrigérateur.

Peut très bien se congeler, j’en ai toujours d’avance, cela va très bien avec les grillades, les moules au four etc ……

Petit dîner rapide pour les soirs sans grande faim.

Vous pouvez aussi les servir comme entrée.

Par Mamouzette - Publié dans : Légumes
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Samedi 6 octobre 2007 6 06 /10 /2007 16:28

Dimanche 7 octobre 2007

L'Internaute >Jour Par Jour ... Le 7 octobre

929	7 octobre Mort de Charles III le Simple Le roi de France meurt à Péronne prisonnier d' Herbert de Vermandois. Roi depuis 893, il avait été destitué dès 922 et incarcéré par les Robertiens. Son successeur sera Robert 1er.

1337	7 octobre Début de la guerre de Cent Ans A l'abbaye de Westminster, le roi d'Angleterre, Édouard III revendique officiellement le trône de France à son cousin, Philippe VI. Édouard III, fils d'Isabelle (la fille du dernier roi de France Philippe le Bel) et du défunt roi Édouard II, se déclare digne héritier du trône de France. C'est le début d'un conflit qui opposera la France à l'Angleterre de nombreuses années et que l'on appellera: guerre de Cent Ans.

1571	7 octobre Bataille navale de Lepante La Sainte Ligue composée de l'Espagne, de Venise et des états pontificaux (Pie V), bat les turcs à Lépante, près de Corinthe. La flotte de plus de 200 navires est sous le commandement de Don Juan d'Autriche, frère du roi d'Espagne Philippe II et fils naturel de Charles V. Ce sont plus de 10,000 hommes qui s'affrontent dans chaque camp. Les Turcs du Sultan d'Istanbul, Selim II Mast, sont écrasés. L'amiral Ali Pacha est fait prisonnier et décapité. Cette défaite marque un coup d'arrêt à l'avancée turque sur la Méditerranée. Un jeune soldat espagnol est blessé au combat et perd sa main gauche. Il s'agit d'un certain Cervantès.

1595	7 octobre Signature de la paix de Cambrai Le comte espagnol Fuentes prend Cambrai et en chasse Balagny, qui y gouvernait tyranniquement au nom du roi de France. C'est la deuxième fois que l'Espagne investit la ville, elle l'avait dominée de 1543 à 1576. Par le traité de Nimègue, signé en 1678 sous Louis XIV, la ville retournera à la France.

1849	7 octobre Mort de Edgar Allan Poe Le poète et conteur américain meurt à Baltimore suite à une crise de delirium tremens. Tout comme les personnes les plus importantes de sa vie : sa mère, son premier amour Elen et sa femme Virginia, il meurt jeune, à 40 ans. Son oeuvre est donc fortement marquée par la présence de la mort et la morbidité. Considéré comme un des précurseurs du genre policier et fantastique, il est connu en France grâce à la traduction de ses textes faites par Baudelaire et Mallarmé. Le premier traduira la quasi-totalité de la prose dans "Histoires extraordinaires". Le second fera la traduction de ses vers dans "poèmes".

1870	7 octobre Gambetta quitte Paris en ballon Suite à la prise de Paris par les Prussiens au mois de septembre, le gouvernement de défense national décide d'envoyer son ministre de l'intérieur, Léon Gambetta, à Tours afin d'organiser la résistance. Pour ce faire il est obligé d'employer la voie des airs et quitte la capitale en ballon accompagné de deux autres membres du gouvernement. Il devient alors ministre de la Guerre et organise de nouvelles armées pour délivrer Paris.

1879	7 octobre L'Angleterre envahit l'Afghanistan Pour la deuxième fois de son histoire (1839) la Grande Bretagne entre en guerre contre les Afghans. L'Afghanistan étant un lieu stratégique entre le Proche-Orient et le sous-continent indien, l'Angleterre force le souverain afghan à accepter le protectorat anglais en signant le traité de Grandmark. Le souhait britannique est de créer une zone tampon face à la menace de la Russie tsariste. Yakoub Khan, fils de Shir Ali, qui avait pris la succession, est contraint d'abdiquer et en 1880, Abd al-Rahman Khan, petit-fils de Dost Mohammad, monte sur le trône. Une troisième guerre opposera à nouveau les deux pays en 1919 où l'Afghanistan obtiendra son indépendance.

1925	7 octobre Joséphine Baker enflamme Paris Le nouveau spectacle de la chanteuse noire américaine, Joséphine Baker est un véritable succès. Le théâtre des Champs Elysées fait salle comble tous les soirs pour écouter la musique de Sydney Bechet et voir les contorsions de Mademoiselle Baker encore inconnue en France.

1926	7 octobre L'Italie adopte l'idéologie fasciste Des lois fascistes sont votées en Italie. Benito Mussolini prend les rênes du pouvoir. Il fait interdire tous les partis politiques autres que le sien, les membres de l'opposition sont congédiés et une police sécrète se charge de surveiller les "suspects" tandis qu'un Tribunal spécial est mis en place. Le Duce devient ainsi le maître de l'Italie fasciste et réduit à néant les pouvoirs du Roi Victor-Emmanuel III.

1947	7 octobre Pacte national Le Liban adopte le Pacte national qui définit les partages de pouvoir entre les différentes communautés. Les chrétiens maronites obtiennent la présidence de la République tandis que les musulmans sunnites reçoivent la tête du gouvernement et les chiites la direction de l’Assemblée. Cette répartition communautaire est destinée à enrayer les risques de guerre civile et s’accompagne de l’abandon des ambitions panarabes du côté musulman. Quant aux chrétiens, ils doivent renoncer à la protection occidentale. Dans les relations extérieures, arabes et occidentaux seront ménagés. Toutefois, la rigueur et les concessions de ce pacte n’empêcheront pas la guerre civile d’éclater vingt ans plus tard.

1948	7 octobre Citroën présente la 2CV au salon de Paris Après la présentation de la TPV en 1939, Citroën peut enfin faire aboutir son projet de voiture économique désormais dénommée 2 Chevaux, en référence à la puissance fiscale voulue sur le cahier des charges. Le succès est immédiat et dépasse Citroën : face aux commandes, l’attente atteint rapidement les trois à cinq ans. La production débute en 1949 et la gamme s’étoffe dans les années 50.

1949	7 octobre Création de la RDA En réaction à la création de la RFA, l’URSS transforme sa zone d’occupation allemande en un pays "indépendant" : la République Démocratique d’Allemagne (RDA). En fait, le pays reste sous la tutelle de l’URSS qui a institué une économie communiste après une collectivisation. Contrairement à la RFA, la RDA n’aura qu’un rôle mineur en Europe.

1957	7 octobre Fuite nucléaire en Angleterre Alors qu’une opération d’entretien est en cours sur un réacteur, une fuite de produits radioactifs a lieu dans la centrale britannique de Winscale. Les autorités réagissent rapidement pour contenir la pollution mais parmi le personnel, 96 personnes ont subi des radiations mineures. Sur l’échelle INES, mesurant la gravité des accidents nucléaires, cet incident atteint, comme à Three Mile Island, le degré 5.

1959	7 octobre Premières photos de la face cachée de la Lune La sonde soviétique Luna-3 prend et transmet les premières photos de la face de la Lune invisible depuis la Terre. Le monde découvre alors un relief bien plus accidenté que le visage que la Lune offre à l’humanité depuis toujours.

1993	7 octobre Tony Morrison prix Nobel de littérature L'écrivain américain Tony Morrison reçoit le prix Nobel de littérature. Elle est la huitième femme à le recevoir et la première femme noire dans l'histoire du Nobel.

2001	7 octobre Début des frappes américaines an Afghanistan Un mois après les attaques terroristes du 11 septembre, les Etats-Unis entament leur riposte en bombardant l'Afghanistan. Plusieurs pays européens, dont la France, vont se joindre aux américains dans l'opération "Enduring Feedom". Kaboul tombe le 12 novembre aux mains de l’Alliance du Nord, l’opposition afghane, et le régime taliban est renversé.

Je pars à la montagne ……

J’ai hâte que zhom’ rentre du boulot, puis on file à la montagne, Anne et Guy nous on invité.

Je me réjouis d’avance, en plus il fait beau, nous allons passer un super week end.

Ce matin mon chéri était à la maison jusqu’à 11h, la matinée a donc très vite passée.

Aujourd’hui j’ai fait des baguettes aux noix et à la poire, une pure merveille, mon levain marche de mieux en mieux, elles ont tellement gonflé qu’elles se sont toutes touchées.

Je file préparer les affaires, puis je boucle l’ordi pour ne pas être en retard.

Je vous souhaite une très bonne soirée, un bon dimanche, bisous.

Par Mamouzette - Publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!!
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Samedi 6 octobre 2007 6 06 /10 /2007 08:47

La baguette Monge - Recette d'Eric Kayser

Farine de tradition T 65	500 g
Levain liquide	100 g
Levure fraîche du boulanger	5 g
Sel	10 g
Eau à 20°	27 cl

Cette baguette, extrêmement populaire dans le monde, tire son nom du premier magasin de la maison Kayser, située au 8, rue Monge, à Paris.

Recette tirée du livre 100% Pain d'Eric Kayser.

Verser la levure dans un bol, la délayer avec 10 cl d’eau légèrement tiède,

Laisser à température ambiante une vingtaine de minute.

Verser la farine et le sel dans un saladier, mélanger.

Creuser un puit et ajouter la levure délayée, le levain liquide et le reste d’eau.

Mélanger puis travailler la pâte 10 à 12 mn sur le plan de travail.

Moi j’ai tout fait dans mon robot, autant qu’il bosse à ma place !!!!

Couvrir avec un linge humide et laisser à température ambiante 20 mn.

Diviser la pâte en 3 morceaux.

Façonner les pâtons en boules, recouvrir d’un linge humide et laisser lever 40 mn.

Façonner les baguettes, mettre sur le filet, couvrir à nouveau d’un linge humide et laisser lever pendant 1 h 30.

Préchauffer le four à 220°.

Saupoudrer les baguettes de farine, donner quelques coups de cutter.

Quand le four est à bonne température cuire 20 à 25 mn.

Ne pas oublier le coup de buée !!!!!!

Simple, et extra, si bonnes que je n’ai même pas eu le temps de prendre la mie en photo….. Nous sommes trop gourmands !!!!!!!!

Par Mamouzette - Publié dans : Pains et Brioches
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Merci Claudine pour ce porte bonheur, gros bisous.

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