Merci Claudine pour ce porte bonheur, gros bisous. 

Ingrédients :

pour la pâte :

300 g de farine Francine pour pain au lait ou brioché

200 g de lait,

1 sachet de levure sèche francine,

1 sachet de sucre vanillé,

1 càc de sel,

25 g de beurre,

pour la garniture :

3 pommes,

50 g de raisins secs,

1 oeuf,

1 càs de sucre,

1 càc de cannelle,

2 càc de sésame blond.

Couper les pommes en petits morceaux et les faire cuire nature au micro onde 7 mn.

Ajouter les raisins secs tant qu'elles sont chaudes, cela les fera gonfler.

Laisser refroidir le temps de faire la pâte.

J'ai préparé la pâte avec la machine à pain,

programme pâte - 1 h 30.

Respecter l'ordre pour les ingrédients , donné par le fabricant de votre machine.

Vous pouvez aussi la faire au robot,

laisser lever 1 h la pâte dans un endroit tempéré ,

ne pas oublier de la couvrir.

Etaler la pâte et répartir les pommes et les raisins dessus.

Rouler le tout, pour former un gros boudin.

Couper des tranches,

puis les poser sur une plaque couverte d'une feuille de cuisson.

Battre l'oeuf, et

passer chaque petits pains au pinceau.

Mélanger le sucre , la cannelle et le sésame,

parsemer les escargots.

Laisser lever 30 mn

préchauffer le four pendant ce temps Th 5.

Cuire 15 mn, et laisser refroidir sur la grille.

Pour vous , bon appétit !!!!

avec un chocolat ....

ou un café ....

Ingrédients :  

750 g de farine,

1.5 dl de lait,

30 g de levure de boulanger,

5 oeufs entiers,

225 g de beurre,

150 g de sucre,

1 sachet sucre vanillé,

12 g de sel fin,

quelques raisins secs et un peu de sucre perlé.

Creuser un puit dans la farine,

ajouter la levure diluée dans 3 càs de lait tiède.

Mélanger avec un peu de farine et laisser reposer pendant 15 mn.

Pendant ce temps, mélanger le reste de lait, les sucres, le beurre en pommade et le sel.

Ajouter les oeufs.

Mélanger le tout avec la farine,

bien travailler la pâte.

Laisser reposer la pâte dans un endroit tempéré pendant 45 mn en la couvrant .

Découper des Mannala, et les laisser reposer 30 mn à couvert.

Décorer avec des raisins secs et du sucre perlé.

Cuire à four moyen 180° pendant 15 à 20 mn.

Laisser refroidir sur une grille.

Autre version :  

Au lieu de faire 12 petits bonhommes,

faire un grand, décorer avec des pépites de chocolat.

Bon appétit !!!!!!!!!