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Mardi 30 octobre 2007 2 30 /10 /Oct /2007 09:04
Bonjour mes ami(e)s,

Les nouvelles du jour, vous attendent ici :

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Les nouvelles recettes, vous attendent ici :

http://latabledemamou.canalblog.com/





accès direct :

 
La terrine du pêcheur :

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Pain surprise :


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Pommes de tarcies au jambon et fromage blanc, salade d'automne :


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Jambon à la macédoine et ses amanites :


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Je vous souhaite une très belle journée, merci de votre fidélité, bisous, à bientôt, Mamouzette.




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Par Mamouzette - Publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!!
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Lundi 15 octobre 2007 1 15 /10 /Oct /2007 19:44
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Jus de fruits pêche, orange

200g

Eau à 20°

70 g

Farine pour pain de mie

250 g

Farine pavé de printemps

250 g

Levure Saf instantanée

5 g

Levain liquide

100 g

Abricots secs moelleux

100 g

Mélange noisettes, amandes et noix de cajou

100g

Sésame

Pour le décor




Comme je ne suis pas très brioche, je teste des baguettes sympas pour le petit déjeuner.

 

Je suis très contente de celles-ci, elles ont un très agréable, je vais les refaire avec plaisir.

 

 

La farine que j’ai utilisée provient du moulin Roos de Rosenau.

 

 

Pour les personnes habitant la région, n’hésitez pas à y aller, l’accueil est des plus chaleureux.

 

Les farines sont de très grande qualité.

 

 

Comme il ne faisait pas très chaud dans la cuisine, j’ai préparé ma pâte dans la MAP (machine à pain). Programme pâte 1 h 30.

 

Couper ensuite en 4 pâtons, former des boules, les couvrir d’un torchon humide, laisser reposer 30 mn.


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Former les baguettes, poser sur le filet à baguettes, couvrir du torchon humide et laisser lever 1 h 30.


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Je les ai fait lever dans mon four que j’avais mis à chauffer à 50° pendant quelques minutes.

 

Ne pas laisser le four allumer quand vous mettez vos baguettes.


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Préchauffer le four à 240°, vaporiser les baguettes d’eau salée, et parsemer de graines de sésame.

 

Donner quelques coups de cutter.

 

Ne pas oublier de faire le coup de buée, ou de mettre un bol rempli d’eau bouillante dans le fond du four.

 

 

Personnellement j’ai choisi le bol, car mon four est tout neuf, et je ne veux pas l’encrasser avec du calcaire.

 

 

Cuire 20 à 25 mn.

 

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Par Mamouzette - Publié dans : Pains et Brioches
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Lundi 15 octobre 2007 1 15 /10 /Oct /2007 19:41

J’aurai mieux fait de rester couchée !!!!!!!!

 

 

 

Ce matin j’avais envie de traîner, mais Frimousse ne voulait pas,

Il m’a croqué tout le long des jambes, j’ai fini par lui dire d’aller faire un tour,

J’avais encore sommeil, il est allé bouder 5 mn en se couchant juste devant la porte de la chambre, puis est revenu se mettre au chaud, nous avons donc allongé la nuit d’une petite heure.

 

 

Après le café et la douche, j’ai mis une machine de linge à tourner,

 

Puis j’ai préparé le matériel pour tapisser, car le petit fripon s’était occupé de la belle tapisserie du couloir, il a presque arraché tout un lai.

 

 

Le petit chenapan avait fait pipi dans le couloir, une fois de plus, et comme il n’a rien trouvé pour le cacher, il a viré le papier peint.

 

 

Va falloir que je lui laisse un rouleau de papier toilette, peut être qu’il s’en servira !!!!!

 

 

Petit coup de ménage rapide sur tous les sols plastiques, puis j’ai bossé un peu sur mon nouveau blog, j’ai commencé un blog exclusivement cuisine, on verra bien si cela va marcher.

 

Pour le moment j’y mets les recettes que je vous ai donné ici, mais je les présente différemment, à vous d’aller découvrir, et de me dire ce que vous en pensez.

 

 

 

14 H 45, j’étais convoquée à l’ANPE, cela c’est bien passé, on se reverra dans un mois.

 

Yves j’espère que cela aura été aussi bien pour toi.

 

 

J’ai ensuite été faire un coucou à mes anciennes collèges, c’était sympa de les revoir.

 

 

En partant, je voulais laisser de la place à un camion qui manoeuvrait sur le parking,

J’ai fait une marche arrière, et boum, dans une autre voiture, c’est mon premier accrochage, zut, et flûte !!!!!!!!!!

 

 

Moi je n’ai pas grand-chose, le pare choc, faudra lui donner un coup de peinture, mais l’autre dame elle aura son aile à changer.

 

 

Bref, c’était une journée sans, en plus zhom’ va rentrer tard, il ne fini qu’à 20 h 15, puis le temps de faire la route ….

 

 

Je vous souhaite une bonne soirée, un bon mardi, bisous.



 

L'Internaute > Jour Par Jour ... Le 16 octobre
        
1793
Marie-Antoinette est guillotinée
16 octobre

Marie-Antoinette est guillotinée


Après un procès expéditif entamé le 14 octobre, la reine déchue Marie-Antoinette est exécutée place de la Révolution à Paris. C’est avec courage et dignité qu’elle monte sur l’échafaud, laissant derrière elle son fils et sa fille. Elle est condamnée à la guillotine pour trahison. Emprisonnée depuis l’été 1792, elle meurt moins d’un an après l’exécution de son époux, Louis XVI.
   
1916 16 octobre

Ouverture de la première clinique pour le contrôle natal


Fania Mindell, Ethel Byrne et Margaret Sanger ouvrent à New York la première clinique destinée aux contrôles des naissances. Cet établissement sera l'ancêtre du planning familial.
 
   
1925 16 octobre

Signature des accords de Locarno


La conférence de Locarno (Suisse) commencée le 5 octobre réunissant Aristide Briand pour la France, Arthur Chamberlain pour la Grande-Bretagne, Gustav Stresemann pour l’Allemagne, Benito Mussolini pour l’Italie et Emile Vandervelde pour la Belgique, aboutit à la signature des accords de Locarno. Ils garantissent les frontières établies lors du traité de Versailles (28 juin 1919). L'Allemagne s'engage à respecter l'accord concernant la zone démilitarisée de la Rhénanie et à ne pas violer les frontières de la Pologne et de la Tchécoslovaquie. En envahissant la Rhur en mai 1936, Hitler violera les accords de Locarno.
 
   
1945 16 octobre

Création de la FAO


L'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) ou Food and Agriculture Organization est créée à Québec par 44 pays. La FAO est la première des institutions spécialisées des Nations unies. Etablie à Rome, elle a pour but d'améliorer l'alimentation dans les pays en voie de développement.
   
1949 16 octobre

Fin de la guerre civile en Grèce


Le contre-gouvernement communiste grec abandonne le combat. La guerre civile qui opposait depuis 1945 communistes et troupes grecques soutenues par l'Angleterre puis par les Etats-Unis, est terminée. Les américains vont contrôler la zone pendant près de 20 ans en organisant la reconstruction du pays, jusqu'au Coup d'Etat militaire de 1967.
   
1976 16 octobre

Conférence de Riyad


Le Liban, l’OLP et les principales nations arabes tiennent une conférence à Riyad pour régler la guerre civile Libanaise. Après l’appel du président libanais Frangié, l’armée syrienne est intervenue pour occuper le Liban et soutenir les chrétiens. La Syrie joue en fait le statu quo, ce qui n’arrêtera pas les violences. En 1978, les relations entre maronites et Syriens seront interrompues.
   
1978 16 octobre

Jean Paul II devient souverain pontife


L'archevêque de Cracovie, est élu Pape par les cardinaux du Vatican pour succéder à Jean-Paul Ier mort prématurément. A 58 ans Karol Jozef Wojtyla, prendra le nom de Jean Paul II. Pour le première fois depuis 455 ans, l'Eglise désigne un souverain pontife qui n'est pas de nationalité italienne. Le dernier pape non-italien était le hollandais Adrien VI en 1522.
   
1978 16 octobre

Sortie du disque "Starmania"


Signé Michel Berger et Luc Plamondon, la musique de l'opéra-rock "Starmania" sort en France. Le succès est immédiat. Le disque devient double album d'or en France et n°1 des ventes au Canada pendant 20 semaines. Le spectacle sera présenté au public au Palais des Congrès à Paris en avril 1979. Il deviendra la comédie musicale franco-québécoise de référence.
   
1984 16 octobre

Début de" l'affaire Grégory"


Le corps de Grégory Villemin, 4 ans et demi, est retrouvé dans la soirée dans les eaux de la Vologne (Vosges) alors qu'il avait disparu depuis quelques heures. Très vite l'enquête s'oriente vers l'entourage familial de Grégory. C'est le début d'une "affaire" qui tiendra la France entière en émoi durant plus de 10 ans. Après l'inculpation de l'oncle, puis de la mère de l'enfant, l'auteur du meurtre n'a jamais pu être identifié. Clos en 1993, le dossier Grégory a été rouvert en juin 2000 pour pratiquer des tests ADN sur un timbre-poste. Mais ces analyses n'ont pu révéler des secrets vieux de 16 ans. Le dossier sera clos en avril 2002. L'assassinat de Grégory Villemin sera prescrit en 2003.
   
1985 16 octobre

Concert pour l'Ethiopie à la Courneuve


A l’occasion d’un concert organisé à des fins humanitaires pour l’Ethiopie par Chanteur Sans Frontières, Daniel Balavoine et Jean-Jacques Goldman interprètent en duo le titre « Je marche seul ». Engagé dans diverses œuvres humanitaires, Balavoine recevra en décembre de la même année le prix de S.O.S racisme.
   
1998 16 octobre

Pinochet est arrêté par l'Angleterre


L'ancien dictateur chilien (1974-1990) est arrêté dans un clinique londonienne dans le cadre d'une procédure d'extradition initiée par la justice espagnole. Le juge Baltazar Garzon décide de le mettre en examen et de lever son immunité parlementaire pour: "génocides", "tortures", "disparitions". Pinochet est accusé d'avoir commandité des meurtres contre des opposants chiliens entre 1973 et 1989. Après quinze mois de rebondissements judicaires, la Grande-Bretagne lui permettra de rentrer au Chili où il sera jugé par ses concitoyens. Mais en Juillet 2002 la cour suprême exclura toute poursuites contre lui en évoquant sa sénilité et son état dépressif. En 1998 Pinochet était entré au Sénat pour y occuper un siège à vie.


Par Mamouzette - Publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!!
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Dimanche 14 octobre 2007 7 14 /10 /Oct /2007 21:42
L'Internaute > Jour Par Jour ... Le 15 octobre
 
       
 
1582 15 octobre

Entrée en vigeur du calendrier grégorien


Le Pape Grégoire XIII décide de modifier l'ancien calendrier Julien, hérité de Jules César. Il instaure le calendrier grégorien dans les États pontificaux, le Portugal et l'Espagne. Quand les catholiques européens se réveillent le lendemain du jeudi 4 octobre, ils sont en réalité le vendredi 15 octobre selon le nouveau calendrier. Ils ont fait un bond de 11 jours dans le temps. Le calendrier Julien n'était pas en accord avec l'année solaire, il avançait de 11 minutes et 14 secondes. C'est pour rétablir ce décalage que la réforme du Pape est entrée en vigueur. L'écart entre l'année solaire et le calendrier sera réduit à 25,9 secondes. La France adoptera le calendrier grégorien deux mois après son instauration.
   
1805 15 octobre

Bataille d'Ulm


Pendant la campagne d'Allemagne les troupes napoléoniennes s'emparent du village bavarois de Michelsberg. Situé au dessus de la ville d'Ulm, le village de Michelsberg est un point stratégique car il permet de prendre la ville d'assaut. Les 40.000 soldats autrichiens du général Mackretranché à Ulm devront se rendre et capituler le 20 octobre.
   
1814 15 octobre

L'île Maurice devient anglaise


Suite à la signature du traité de Paris (30 mai), les anglais obtiennent la possession de l'île Maurice dans l'océan indien. L'île appartenait à la France depuis 1715 sous le nom de île de France, en devenant une colonie britannique elle reprend son nom d'origine. Maurice obtiendra son indépendance en 1968 et deviendra membre du Commonwealth.
   
1815 15 octobre

Napoléon débarque à Sainte-Hélène


Après 72 jours de traversée à bord du "Northumberland", l'Empereur, prisonnier des anglais, arrive sur l'île britannique de Sainte-Hélène dans l'Atlantique sud. L'île deviendra sa prison pendant six années. En regardant les contours lugubres de Sainte-Hélène il déclare " Ce n'est pas un joli séjour." Il mourra dans sa résidence de Longwood le 5 mai 1821.
   
1894 15 octobre

Arrestation du Capitaine Dreyfus


Le général Mercier, ministre de la Guerre, ordonne l'arrestation du capitaine français Alfred Dreyfus. L'officier est accusé d'avoir délivré des renseignements militaires confidentiels à l'Allemagne. Il sera inculpé sur simple ressemblance d'écriture sur un bordereau trouvé à l'Ambassade d'Allemagne à Paris. Derrière cette accusation se cache un autre réalité, religieuse, car le capitaine Dreyfus était issu d'une famille juive alsacienne. Cette banale histoire d'espionnage débouchera sur une des plus graves crises politiques de la IIIème République. Elle deviendra "l'affaire Dreyfus" et divisera la France entre dreyfusards et antidreyfusards
   
1917
Exécution de Mata Hari
15 octobre

Exécution de Mata Hari


La danseuse d'origine hollandaise Margaretha Geertruida Zelle est fusillée au camp du château de Vincennes. Elle est accusée d'espionnage au service de l'ennemi, l'Allemagne. Elle avait fait ses débuts à Paris pendant le Belle-époque où elle pratiquait la danse indonésienne. Elle pris le surnom, de Mata Hari (l'oeil de l'aurore) du nom d'une princesse javanaise. Danseuse de charme, Mata Hari, avait selon les juges accepté de collaborer avec l'Allemagne en échange de 20 000 marks. Elle s'en défendit, affirmant que c'était le prix de ses faveurs. Démasquée par l'agent secret H-21 fut arrêtée après son entrevue avec l'attaché militaire allemand, le major Kalle.
   
1928 15 octobre

Le Graf Zeppelin effectue sa première traversée commerciale


Le dirigeable LZ 127, atterri dans le New Jersey après 4 jours passés dans les airs. Parti le 11 Octobre de Friedrichshafen en Allemagne avec 57 personnes à son bord, il est le premier dirigeable à accomplir un vol commercial en traversant l'océan Atlantique.
   
1940 15 octobre

Sortie du film "Le Dictateur" de Chaplin


Le Dictateur est présenté en avant-première à New-York. C'est le premier film parlant de Chaplin qui signe également le premier film anti-nazi de l'histoire.
   
1959 15 octobre

Attentat contre François Mitterrand


Le sénateur de la Nièvre est victime d'un attentat rue de l'Observatoire à Paris. Alors qu'il rentrait à son domicile, sa 403 est prise pour cible par des tireurs armés de pistolets mitrailleurs. François Mitterrand, qui avait eu le temps de sauter de sa voiture, ressort indemne de cet attentat. Le lendemain l'événement fera la une de tous les journaux. Mais trois jours plus tard, l'un des tireurs, Robert Pesquet, passe aux aveux et affirme avoir été mandaté par Mitterrand lui-même. Le "faux attentat" était, pour le futur président de la République, une manière de regagner les faveurs de l'opinion publique. Ecroué, Mitterrand bénéficiera d'un non-lieu.
   
1975 15 octobre

L’Islande relance la "guerre de la morue"


En augmentant sa zone de pêche de 200 miles supplémentaires, l’Islande donne un nouveau souffle au conflit économique qui l’oppose à la Grande-Bretagne. Depuis les années 1960, le pays s’inquiète de l’extension des pêcheries britanniques. Afin de préserver l’une de ses principales ressources économiques, l’Islande décida de pousser les frontières territoriales de ses eaux de quelques miles. Elle récidiva en 1972. Le gouvernement britannique répliqua alors en lançant des navires militaires pour défendre ses chalutiers. Grande-Bretagne et Islande trouveront toutefois un accord en 1973, mettant fin à cette première "guerre de la morue". Mais cette nouvelle extension jette encore un froid dans les relations diplomatiques entre les deux parties. Il faudra attendre 1976 pour voir le problème résolu.
   
1983 15 octobre

Nelson Piquet devient champion du monde de F1


Le brésilien Nelson Piquet remporte son deuxième titre de champion du monde Formule 1, chez lui au Brésil. Il remportera une troisième fois le titre prestigieux en 1987.
   
1993 15 octobre

Prix Nobel de la paix pour Mandela et De Klerk


Les deux Sud-africains reçoivent le prix Nobel de la paix pour leurs actions en faveur du démantèlement de l'apartheid en Afrique du Sud et de l'égalité raciale. Libéré par De Klerk en 1990 après 27 ans de prison, Mandela est récompensé pour son combat en faveur de la démocratie. Le plus célèbre des détenus politiques deviendra président de l'Afrique du Sud le 27 avril 1994.
   
1995 15 octobre

Renouvellement du mandat de Saddam Hussein


Mis au ban des nations, souffrant du blocus économique de l’ONU, le régime de Saddam Hussein fait de plus en plus l’objet de protestations, même au cœur de l’entourage politique le plus proche du dictateur. Celui-ci n’hésite pas à appliquer une répression sévère contre toute opposition. Pour assurer sa légitimité, il organise un référendum sur le renouvellement de son mandat pour sept ans, lequel obtient 99,6 % de "oui".
   
2003 15 octobre

Le premier cosmonaute chinois


Après 21 heures de vol,Yang Liwei est le premier cosmonaute chinois (appelé taïkonaute) à aller dans l’espace. Le vaisseau Shenzhou V effectue quatorze fois le tour de la Terre, avant d'atterrir dans une des vastes plaines de la Chine. La Chine devient ainsi le troisième pays à avoir un accès au cosmos après l'Union Soviétique et les Etats-Unis il y a quarante ans.





Bon dimanche, bien ensoleillé,

Gros brouillard ce matin, mais cela c’est très vite dissipé.

 

 

Grasse matinée jusqu’à 8 h 15 environ, pour une fois c’est moi

Qui ai viré Frimousse, il dormait sur mes pieds, mais j’avais un besoin urgent,

Il a donc fallu le faire bouger, il n’a pas été très content, et me l’a fait savoir en rouspétant.

 

 

C’est trop marrant quand il râle, il a vraiment son langage à lui,

Et je sais de suite si ça va bien ou pas.

 

 

 

 

Après la douche, j’ai traîné à l’ordi le reste du matin,

Le repas étant déjà préparé, il suffisait de réchauffer.

 

 

En fin de journée nous avons regardé un magnifique film qu’Anne et Guy nous ont prêté,

« La jeune fille à la perle », vraiment génial. Un gros bisous à vous deux.

 

 

 

Je ne vais pas faire long ce soir, car j’ai la migraine, malgré tous les cachets avalés dans la journée.

 

Je file me coucher, bonne nuit, bon lundi, bisous.




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Par Mamouzette - Publié dans : Mamouzette, les nouvelles du jour !!!
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